Bäckerei

Über uns

Willkommen in der Bäckerei Erdmann, wo mit Liebe und Leidenschaft zum traditionellen Bäckerhandwerk täglich gebacken wird – Und das nun seit 1955.

Während die Backindustrie immer weiter expandierte, entschloss sich Meinolf Erdmann dazu, intern umzubauen und ein kleiner, traditioneller Handwerksbetrieb zu bleiben.

Seit 1982 hatte die Bäckerei Erdmann 37 Auszubildende und ein langsames, gesundes Wachstum.

2024

Übernahme der Geschäftsführung von Christian Kumutat

Heute liegt die Bäckerei Erdmann bei 18 Mitarbeitern im Hauptgeschäft und den beiden Filialen in Hamm Sedanstraße & Werler Str. Wo damals an einem Samstag 600 Brötchen produziert wurden, sind es heute 10.000. Frau Kumutat unterstützt in der Geschäftsführung.

1982

Übernahme der Geschäftsführung von Meinolf Erdmann

1982 fing Meinolf Erdmann in der Backstube mit einem Gesellen und einer Verkäuferin an.

1973

Übernahme der Geschäftsführung von Wilma Erdmann

1973 starb Anton Erdmann, und seine Frau führte den Betrieb weiter, bis der Sohn Meinolf Erdmann 1982 seinen Meister im Backwesen machte.

1969

Umzug der Bäckerei in die Reginenstraße

1969 verlagerten die Eltern Anton und Wilma Erdmann den Betrieb in die Reginenstraße 4, wo er bis heute zu finden ist.

1955

Gründung der ersten Bäckerei Erdmann

Am 1. Mai 1955 eröffneten Anton und Wilma Erdmann in Rhynern ihre erste Bäckerei am Kirchplatz 6.

Qualität genießen

Auszeichnungen

In unserer Qualitätsbäckerei Erdmann erfüllen wir Ihnen jeden Wunsch. Christian Kumutat ist Bäckermeister und hat mehreren Innovationswettbewerben teilgenommen.

Meisterbrief

1. Platz Backwaren Designpreis

3. Platz Backwaren Designpreis